Рецепт простого и, в то же время, культового каджунского блюда — грязный рис (dirty rice). Несмотря на название, это знаменитый и очень вкусный рис с мясом и овощами, который можно назвать луизианским пловом. Приготовление на гриле позволяет обогатить вкус блюда, если куриную печенку немного подкоптить, чтобы добавить аппетитный древесный аромат.
Грязный рис можно смело готовить с фаршем из говядины, свинины, курицы или индейки.
Рецепт подходит для любого гриля, куда поместится чугунная жаровня.
Кстати, эту классику каджунской кухни очень удобно готовить зимой, поскольку готовится все довольно быстро и не нужно часто подходить к грилю.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Slow ’N Sear Kettle
• Корзина для копчения Slow ’N Sear
• Поддон для корзины Slow ’N Sear
• Чугунная сковорода-жаровня
• Карманный термометр для мяса
• Пеллеты для гриля дуб 100%
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба Там я отвечаю на все вопросы!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых грильмастеров:
• Форум гриль-мастеров
• Яндекс Дзен:
• Вконтакте:
• Rutube:
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #жаровня #рецепт #плов
7 views
820
218
4 months ago 00:05:15 1
“МОСКОВСКИЙ ЗООПАРК“. Автор - Максим Шингаркин
4 months ago 00:02:39 9
Ансамбль «Надежда» - Рисуют мальчики войну (МБОУ гимназия №3 из архива 2012 г.)
4 months ago 00:23:03 1
ФУРСОВ о Последней мировой, где проиграет Шваб и выиграет Китай, “худших“ условиях СВО и куда придем
4 months ago 00:39:31 1
Подкаст: Шаг в неизвестность или дело всей жизни? Творческий путь Александры Чёрной
5 months ago 00:03:36 1
Владимир Высоцкий - Черные бушлаты
5 months ago 00:01:48 1
Дом дракона (2 сезон) — Русский трейлер (Чёрных, 2024)
5 months ago 00:02:27 1
Премьера клипа ! Jamik - Романтика блатная (Official Music Video)
5 months ago 00:02:19 1
Неизвестный старый сорт черной смородины устойчив к жаре,ожогам
5 months ago 00:02:01 1
ПЛОВ для ленивых! Готовится все в одной сковороде! Минимум грязной посуды!
5 months ago 00:02:23 1
Быстрый ужин в одной посуде! 🍲
5 months ago 04:03:38 1
Платина - Платина | Реакция и разбор
5 months ago 02:37:48 1
ЧЕРНОЕ ПРОСТРАНСТВО 💡 стрим Omori #11 | 💡
5 months ago 00:37:40 1
МУКБАНГ. Роллы с черным рисом. Сырные палочки. Хамство работников сферы обслуживания
5 months ago 00:11:55 1
НЕ УПАСТЬ В ГРЯЗЬ ПЕРЕД ГРАЖДАНАМИ КОРОЛЕВСТВА ТАЙЛАНД
5 months ago 00:11:53 1
Косилка КПС-5, которая работает как на гусеницах, так и на колесах!
5 months ago 00:22:31 1
Самодельная гусеничная машина, способная косить рис на самых грязных полях!
5 months ago 00:26:30 1
Гусеничная косилка из редкого кормоуборочного комбайна ЕНИСЕЙ-324! Обзор!
5 months ago 00:44:57 1
Новый комбайн своими руками из ДОН-1500 и СК-5 НИВА! Как убирают рис в Дагестане!
5 months ago 00:06:02 2
Черный Хлеб на Закваске (Веган, Без Глютена, Яиц, Молока, Ксантана)
5 months ago 00:21:31 1
Техника рисования “СПИРТОВЫЕ ЧЕРНИЛА“ / Основные секреты.
6 months ago 00:11:01 1
В Крым перебрасывают танки! Киев ударит ATACMS по аэродромам Крыма! Новости Крыма - Крым сегодня
6 months ago 00:27:58 1
Ермен Анти «Черный карнавал» (2023)
6 months ago 00:05:02 1
Пудинг рецепт. Английский рисовый пудинг. Нежный, воздушный. С чёрной смородиной.