Моцарелла в домашних условиях из 2 ингредиентов за 30 минут! Сыр из молока в домашних условиях

Моцарелла - это итальянский рассольный сыр, который готовится из молока буйволиц. Но т.к. мы находимся не в Италии, мы будем готовить Моцареллу из коровьего молока! Для приготовления Моцареллы дома нам понадобится молоко, уксус 9% и немного времени. Рецепт Разогреваем молоко максимуму до 50 град. По немногу добавляем уксус 9%, до образования сырного комка. Вытаскиваем и немного отжимаем нашу будущую моцареллу. Подогреваем сыворотку, добавляем 3 ст. ложки соли и окунаем наш сыр. Что бы он набрал соли. Достае