БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ! На сковороде! БАРХАТНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ «МОРОЖЕНОЕ»
Торт без духовки, с бархатистыми коржами и кремом со вкусом Мороженого! Что может быть вкуснее?? Скорее готовьте – вы не пожалеете!
Ингредиенты
Тесто
Яйца – 4 шт.
Сахар – 90 гр. (3-4 ст.л.)
Ванильный сахар – 10 гр.
Молоко/кефир – 200 гр.
Сливочное масло – 60 гр.
Мука – 140 гр.
Какао порошок – 30 гр. (2 ст.л.)
Сода – 1 ч.л. без горки
Заварной крем
Молоко – 500 мл.
Яйца – 2 шт.
Сахар 45-70 гр. (2-3 ст.л.)
Ванильный сахар – 10 гр.
Мука – 2 ст.л. с горкой (50 гр.)
Сливочное масло – 60 гр.
Шоколад – 100 гр. (можно любой)
Способ приготовления
- Заварной крем. В сотейник разбить 2 яйца, добавить сахар, ванильный сахар, муку и немного молока из общего количества. Перемешать до однородности. Влить оставшееся молоко и на небольшом огне довести до кипения и загустения. Накрыть встык пищевой пленкой и остудить.
- Бисквит. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить в пышную массу, добавить молоко и растопленное, теплое сливочное масло. Перемешать. Просеять сухие ингредиенты. Вылить 2 половника теста на сковородку, смазанную маслом (диаметр 21-23 см), жарить под крышкой на огне чуть выше минимального 70-80 секунд с одной стороны и 10-20 секунд с другой стороны без крышки. Таким образом приготовить 7 коржей. Обрезать коржи с помощью крышки или тарелки.
- Растопить шоколад, добавить к сливочному маслу комнатной температуры, взбивать около 1 минуты, затем добавлять остывший заварной крем по 1 ст.л., как только вмешался, добавить следующую ложку и т.д. пока заварной крем не закончится.
- Сборка торта. С помощью крышки (тарелки) обрезать неровные края коржей.
Смазать кремом коржи (по 3-4 ст.л. крема на 1 корж). Верх и бока торта тоже смазать кремом. Из обрезков сделать крошку и посыпать ею верх и бока торта. Отправить торт в холодильник на 1-2 часа.
*********************************
Ingredients
Dough
Eggs - 4 pcs.
Sugar - 90 gr. (3-4 tbsp.)
Vanilla sugar - 10 gr.
Milk / kefir - 200 gr.
Butter - 60 gr.
Flour - 140 gr.
Cocoa powder - 30 gr. (2 tablespoons)
Soda - 1 tsp without slide
Custard
Milk - 500 ml.
Eggs - 2 pcs.
Sugar 45-70 gr. (2-3 tbsp.)
Vanilla sugar - 10 gr.
Flour - 2 tablespoons with a slide (50 gr.)
Butter - 60 gr.
Chocolate - 100 gr. (anyone can)
**********************************
Дырчатый Твердый Сыр
Праздничное меню – 9 блюд
Лучшее тесто для заливных пирогов
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты
Инстаграм
********************
#тортнасковороде #домашнийторт
1 view
174
19
7 months ago 00:04:13 1
БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ! На сковороде! БАРХАТНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ «МОРОЖЕНОЕ»
7 months ago 00:27:26 1
МЕДОВИК за 12 Минут! Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Ленивый МЕДОВИК Без раскатки КОРЖЕЙ
7 months ago 00:12:01 1
ЭТО ШЕДЕВР! Медовик из жидкого теста
7 months ago 00:11:38 1
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
7 months ago 00:10:15 1
Самый быстрый и вкусный МЕДОВИК без раскатки коржей! 100% получается! Тает во рту!
7 months ago 00:11:19 1
ВАС ОБМАНЫВАЮТ! МЕДОВИК за 12 минут! Теперь вы будете готовить Торт ТОЛЬКО ТАК! Без раскатки КОРЖЕЙ!
7 months ago 00:12:56 1
Как приготовить настоящий КУРНИК. Пирог с курицей и картошкой, цыганка готовит.
7 months ago 00:05:35 1
Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!
7 months ago 00:27:47 1
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД из 11 рецептов🎄Праздничный стол! Новогоднее меню | Оливьедка
7 months ago 00:14:11 1
10 Ленивых рецептов в МИКРОВОЛНОВКЕ - Готовятся в разы быстрее, чем в Духовке!
7 months ago 00:03:14 1
Медовик Необычным Способом. Да еще и без раскатки коржей!
7 months ago 00:11:13 1
Как сделать тесто фило легко. . Filo dough
7 months ago 00:06:50 1
Самый тонкий Медовый рулет как пух без раскатки коржей
7 months ago 00:02:41 1
ГРЕЧАНИКИ. И ВСЯ СЕМЬЯ НАКОРМЛЕНА . КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ
7 months ago 00:08:50 1
НЕ ГОТОВЬТЕ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО! Очень быстро! Без раскатки и миксера!
7 months ago 00:05:32 1
Торт за 30 МИНУТ! ✧ Самый Лучший Торт в Мире ✧ Без раскатки коржей ✧ Вкусный ТОРТ на НОВЫЙ ГОД
7 months ago 00:04:22 1
Быстрые булочки с ветчиной и сыром - приготовьте, не пожалеете!
7 months ago 00:02:51 1
Самое ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО для вареников !!! ВАРЕНИКИ ПОЛУЧАТСЯ У ВСЕХ
7 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
7 months ago 00:05:38 1
Торт Ленивый МЕДОВИК за 30 минут! НА СКОВОРОДЕ! Без раскатки коржей! Самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт.
7 months ago 00:05:58 1
Домашние кексы. Простая и быстрая выпечка.
7 months ago 00:03:52 1
Слойки с Яблоками из Готового Слоеного Теста/Простой, Вкусный и Быстрый Рецепт Слоек
7 months ago 00:16:03 1
Моё ЛЮБИМОЕ ♥ ЧУДО-ТЕСТО на КЕФИРЕ и СОДЕ ♥ / Пирог с ЯБЛОКАМИ и ПИЦЦА
7 months ago 00:07:20 1
Это ели только аристократы. Цыганский Тыквенный суп-пюре. Цыганка готовит.