Хозяйка 21 века

“Лимонный джем для домашнего уюта“ Для создания этого ароматного десерта понадобятся следующие продукты: 1. 10 спелых лимонов 2. 5 стаканов сахара 3. 5 стаканов чистой воды Приготовление: 1. Выберите крупные лимоны с гладкой кожурой, такие, которые содержат меньше косточек и волокон. 2. Погрузите лимоны на несколько секунд в кипяток, чтобы легче было извлечь их семечки и нарезать их. 3. Нарежьте очищенные лимоны и измельчите в блендере или мясорубке. Переложите в кастрюлю, добавьте сахар и воду, дайте постоять. 4. Доведите смесь до кипения на среднем огне, варите 10 минут, постоянно помешивая. 5. Снимите с огня, оставьте на ночь под крышкой для напитывания аромата. 6. Чтобы получить более однородный джем, воспользуйтесь блендером. 7. Разлейте горячий джем в стерилизованные банки и закатайте. 8. Дайте остыть и храните в прохладном месте. Теперь ваш домашний лимонный джем готов к употреблению!