# Нежнейший «Сметанник» с ягодами
Нежнейший «Сметанник» с ягодами — это прекрасный выбор для тех, кто ценит легкие десерты. Пирог со сметанной заливкой отличается мягкостью и едва уловимой кислинкой от ягод. Сметана в качестве основного ингредиента не только делает текстуру пирога более нежной, но и вносит значимый вклад в его питательную ценность. Сметана богата кальцием и живыми культурами, которые благоприятно влияют на пищеварение. Ягоды добавляют витаминный акцент, делая десерт не только вкусным, но и полезным для здоровья.
Ингредиенты:
Песочное тесто:
1. Мука — 230 грамм;
2. Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
3. Сливочное масло — 100 грамм;
4. Яйцо — 1 штука;
5. Сахар — 50 грамм;
6. Соль — щепотка;
7. Сметана 20% — 1 столовая ложка;
Сметанная заливка:
8. Сметана 20% — 350 грамм;
9. Кукурузный крахмал (или мука) — 20 грамм;
10. Сахар — 100 грамм;
11. Яйца — 2 штуки;
12. Ванильный сахар — 10 грамм;
13. Ягоды — 100-150 грамм.
Мука, Разрыхлитель, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Соль, Сметана 20%, Сметана 20%, Кукурузный крахмал, Сахар, Яйца, Ванильный сахар, Ягоды
Приготовление:
1. Взять муку, добавить половину чайной ложки разрыхлителя и перемешать.
2. В отдельной миске растопить сливочное масло и охладить до комнатной температуры.
3. В сливочное масло добавить 1 яйцо, 50 грамм сахара, щепотку соли и хорошо перемешать.
4. Постепенно ввести мучную смесь в масляную смесь, добавить 1 столовую ложку сметаны и замесить однородное тесто.
5. Тесто выложить в форму для выпекания, сформировав бортики.
6. Подготовить сметанную заливку: смешать 350 грамм сметаны, 20 грамм кукурузного крахмала, 100 грамм сахара, 2 яйца и 10 грамм ванильного сахара.
7. На тесто равномерно распределить ягоды.
8. Залить ягоды сметанной смесью.
9. Выпекать пирог при 190 градусах Цельсия в течение 35 минут или до золотистой корочки.
«Сметанник» с ягодами – прекрасное решение для тех, кто стремится порадовать себя и своих близких легким и в то же время изысканным десертом. Пирог отличается не только замечательным вкусом, но и простотой в приготовлении. Такой десерт может стать украшением любого чаепития и добавить уют в ваш дом. В зависимости от сезона и предпочтений можно использовать различные виды ягод, что делает каждый раз вкус пирога уникальным. Важно подобрать посуду для выпекания подходящего размера, чтобы пирог равномерно пропекся и приобрел нужную текстуру.
Калории: 115, Белки: 3, Жиры: 7, Углеводы: 10.
Приятного аппетита!
430 views
112
24
2 months ago 00:01:46 18
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
2 months ago 00:00:24 2
Красивейшие места мира
2 months ago 00:01:29 25
Мужская кухня. Мясо
2 months ago 00:11:28 1
ГОРОСКОП НА СЕНТЯБРЬ 2024 ГОДА. ЛУННОЕ ЗАТМЕНИЕ В РЫБАХ И ЗВЕЗДА МИЦАР. Астропрогноз на сентябрь
2 months ago 00:05:29 1
Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю
2 months ago 00:13:20 1
Супер-бантики для школы и садика из лент. Канзаши. Kanzashi
2 months ago 00:02:39 1
Екатерина|Екатерина и граф Орлов Чесменский|Нежность моя
2 months ago 00:00:30 3
Сладкий декор | магазин для кондитеровtan video
2 months ago 00:03:59 8
«Совы нежные» - музыкальный мультфильм - клип на песню «Sovà»
2 months ago 00:03:04 1
MY-RO-Черная коса( полная версия)
2 months ago 00:09:23 1
Недоумки потерял дар речи! Такого не было 30 лет -Россия затронула самый чувствительный нерв Израиля
2 months ago 00:13:44 1
Готовим Говяжий Хвост Oxtail. Вкусный Ресторанный рецепт от Шефа Андрея. Деликатес за 350 рублей.
2 months ago 00:08:57 1
Москва, автобус 428, участок Заповедная улица - Снежная улица 14
2 months ago 00:00:00 1
Black Myth: Wukong ➤ Снежный ком ➤ | Часть 8 |
2 months ago 00:04:09 3
Восстанавливаем чувствительность в ногах.
2 months ago 00:03:02 1
Е. КОРОЛЬ-Ю. КОРЕНЕВ-2007г. сладкий яд измены.
2 months ago 00:09:31 1
Особенности формовки булочек с кардамоном. Потрясающий аромат и вкус осени!
2 months ago 00:01:47 1
МЯСНОЙ ХЛЕБ. Вкусный и простой ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ФАРША. Как приготовить мясной хлеб в духовке.
2 months ago 00:00:05 64
4 смена | БОЛЬШАЯ СВЕЧКА ❤️
2 months ago 00:37:16 1
Нежный ядерный. Профессор предложил Путину ударить по Украине
2 months ago 00:00:59 12
Заготовки на все случаи
2 months ago 00:01:59 167
Творожные сладкие бyлочки
2 months ago 04:43:43 7
Любовная болезнь Хананои
2 months ago 00:01:19 2
27 августа 2024. Лукас из приюта “Пушистый друг“ (Малинки)