Recette de Blanquette de poissons - 750 Grammes

Une blanquette de la mer pour changer de la traditionnelle blanquette de veau. Un plat de poisson savoureux à partager et à déguster en toutes saisons. Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : Ingrédients pour la blanquette de poisson : 500g de dos de cabillaud 500g de filet de saumon sans peau 2 carottes 1 oignon 1 échalote 2 poireaux 15 cl de vin blanc sec Le jus de 1 citron 15 cl de crème liquide 40g de beurre 20g de farine 1 bouquet garni Sel et poivre --------------- PAR