Полезный салат из маша.,и вкуснейший рулет на пару.

Маш прорастить,очистить от шелухи,ошпарить в кипятке,процедить изаправить,как салат.Специи...по 1ч.л.чеснок,колеандр,черный перец,соевый соус 3ст.л. зеленый лук и свежая кинза,каленное подсолнечное масло 30гр.......Для рулета фарш 500гр,специи,такие как в салате,та же зелень....Для теста..мука 500гр,горячая вода,соль и сахар по 1ч.л.Тесто месить средней плотности.Раскатать пласт тонко.