Анна Викулова: Чемпионка России о правильном питании, пиве и красном вине, марафонской диете и мифах о продуктах

Чемпионка России по полумарафону и на дистанции 10000 метров (2023), практикующий нутрициолог Анна Викулова рассказывает про правильное питание, мифах о еде, разных концепциях питания и о наших проблемах с меню. Может ли пиво заменить изотоник? Какой вид сахара полезнее? Работает ли марафонская диета? Почему продукты лучше покупать в магазинах? Можно ли обойтись без витаминов и БАДов? Мешает ли еда тренировкам и сну? Кто прав: вегетарианцы, сыроеды или мясоеды? Почему не стоит покупать эклеры после тренировки? Как понять, сколько нужно есть? Обсуждаем с Анной Викуловой еще один доступный способ улучшать наши результаты. Производство: Студия Face 2 Face – Фото ведущего для обложки: Катя Гущина — Вопросы и сотрудничество: podcast@ Анна Викулова: Instagram — TG — Что ещё посмотреть: ● Зачем читать? Мэт Фицджеральд, «Диета Чемпионов» — Игорь Лисник: ● TG — ● IG — ● Сайт — ● Помочь детям — ● Студия Face 2 Face (Москва) — ● Студия Face 2 Face (Баку) — Тайм-коды: 00:00 – Анна Викулова пришла в гости к #RUNFAQПодкаст 01:41 – Как поддержать #RUNFAQПодкаст 03:55 – Всем привет! 04:58 – Почему Анна Викулова стала не тренером, а нутрициологом? 06:25 – Нутрициология vs диетология. 08:56 – Проблемы с питанием есть у всех. 11:06 – Главная проблема нашего меню. 12:14 – Как нужно менять питание тем, кто занимается спортом? Проблема БАДов. 15:44 – «Гарвардская тарелка правильного питания» – работает или нет? 18:03 – Спринтеры и марафонцы едят по-разному. 20:10 – Какие данные нужны нутрициологу для рекомендаций по питанию? 22:19 – Вегетарианство, веганство, отказ от лактозы и глютена. 26:41 – Без животного белка выше риск травмы. 27:33 – Сыроедение – полезно или нет? 28:29 – Продукты с рынка vs продукты из магазина. 29:05 – Чипсы и фаст-фуд ¬– взгляд нутрициолога. 30:59 – Бухло, алкоголь, винишко, пивко. 32:30 – Как рассчитать достаточный объем порции? 36:03 – Переедание – современная проблема. 37:09 – Должно ли после еды оставаться легкое чувство голода? 37:44 – Обязательно ли нужны витамины и БАДы? 40:58 – Можно ли одним продуктом решить проблему нехватки конкретного нутриента? 43:01 – Что по безуглеводной диете и углеводной загрузке? 44:28 – 500 граммов грудки vs 200 граммов гречки – что сытнее? 45:36 – Вознаграждение сладким. 47:56 – Еда – топливо или удовольствие. 50:52 – Может ли растительная пища заменить продуты животного происхождения? 52:40 – Как нутрициология относится к спортивному питанию? 58:15 – Режим питания. 01:02:06 – Самый важный прием пищи. 01:03:54 – Вклад правильного питания в наши результаты в беге. 01:04:53 – Личный опыт Анны Викуловой: как менялось её меню. 01:06:30 – Топ полезных продуктов для бегунов. 01:08:22 – Как часто едой гасят стресс? 01:11:23 – Вред от соли и сахара. 01:13:17 – Фруктоза или сахароза 01:14:54 – «Жидкая еда». 01:18:26 – За сколько часов до тренировки можно есть? А за сколько – до сна? 01:20:00 – Что почитать про правильное питание? 01:21:51 – Самые распространенные мифы о еде. Смотрите нас на всех видеоплатформах, слушайте на всех аудиостримингах! Обязательно поддерживайте нас донатами в VK. Ставьте лайки, оценки, звездочки, жмите колокольчик, выводите в топ, пишите комментарии и отправляйте ссылки своим друзьям. Instagram принадлежит компании Meta, деятельность которой запрещена в Российской Федерации.