ЗАГОТОВКА ЕДЫ 😍 Заморозка ПОЛУФАБРИКАТОВ на 2 недели/ Экономное меню на семью
Всем привет! Заготовки весьма хорошая вещь, особенно, когда есть настроение и силы 😄
Приготовление заготовок:
1️⃣ТУРЕЦКИЕ МАНТЫ
Тесто:
Мука 500 гр.
Яйцо 2 шт.
Вода 200 мл.
Соль 1/2 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Начинка:
Фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль, перец по вкусу
2️⃣ МАНТЫ
Тесто:
Мука 1 кг.
Растительное масло 2 ст.л.
Яйцо 3 шт.
Вода 400 мл.
Соль 1 ч.л.
Начинка:
Фарш 1 кг.
Лук 3 шт.
Соль, перец по вкусу
3️⃣ГАЛУШКИ
Мука 500 гр.
Яйцо 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Вода 200 мл.
Растительное масло 1 ч.л.
4️⃣ДУЛМА
Фарш 1 кг.
Рис 200 гр.
Лук 2 шт.
Масло сливочное 50 гр.
Кинза
Соль, перец по вкусу
5️⃣ФРИКАДЕЛЬКИ
Фарш 500 гр.
Рис 100 гр.
Лук 1 шт.
Масло сливочное 20 гр.
Соль, перец по вкусу
Кинза
6️⃣ЗАЖАРКА
Лук 1 кг.
Морковь 500