Куриный суп с домашней лапшой

Рецепт: казан 4 л ✅Курица у меня 1/2 тушки ✅Картофель 2-3 шт ✅Лук 1/2 , морковь 1 небольшая, красный перец 1/3 я добавила для цвета и аромата , но это не обязательно . ✅Соль, перец по вкусу ✅Растительное масло -2ст.л для пассировки овощей ✅Укроп , петрушка , зеленый лук Лапша : ✅Яйца 2 шт ✅Масло растительное 1 ст.л ✅Мука -150 гр ✅Соль щепотка Замешиваем тесто возможно муки понадобится чуть больше Даем отдохнуть минут пять Делим на четыре кусочка и раскатываем лепёшки тонко Подсушиваем их на сухой сковороде прям по минуте с двух сторон И потом тонко нарезаем Такая лапша не будет раскисать в супе