Один проще другого! 3 рецепта для лентяев, плюс вкусный бонус для ценителей!
Сегодня мы делимся с вами рецептами простейших десертов. Когда гости на пороге и совсем нет времени на приготовление вкусняшек - это видео будет для вас палочкой-выручалочкой. Также, в качестве бонуса, предлагаем рецепт очень вкусного творожного торта.
Содержание видео:
0:04 – Сахарная лепешка
1:12 – Рулет из лаваша с яблоками
2:32 – Печенье с нежной начинкой
3:57 – Торт “Слёзы ангела“
✅Сахарная лепешка
● Масло сливочное - 50 г
● Масло растительное - 50 г
● Соль - 1/4 ч.л.
● Вода (кипяток) - 200 мл
● Мука - 130 г
● Яйца - 3 шт.
● Сахар - 40 г (3 ст.л.)
● Корица - 1/2 ч.л.
Пошаговое приготовление:
1. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, растопите сливочное масло.
2. Добавьте растительное масло, соль и кипяток - перемешайте.
3. Добавьте муку и еще раз перемешайте. На этом этапе кастрюлю можно снимать с огня.
4. Добавьте 3 яйца и замесите заварное тесто. Оно должно получиться довольно жидким и гладким.
5. Тесто распределите на противне с пергаментной бумагой и посыпьте смесью корицы с сахаром.
6. Запекать такую сахарную лепёшку нужно 20-25 минут.
✅Рулет из лаваша с яблоками
● Творожная масса - 180 г
● Сметана - 2 ст.л.
● Яблоки - 3 шт.
● Сахар - 1 ст.л.
● Корица - 1/2 ч.л.
● Лаваш - 1 шт.
● Грецкие орехи - 30 г
● Яйцо - 1 шт.
Пошаговое приготовление:
1. Подготовьте начинку: сметану смешайте с творожной массой, а яблоки натрите и смешайте с сахаром и корицей.
2. Лаваш, немного не доходя до края, смажьте творожной массой.
3. Сверху выложите яблочную начинку и посыпьте орехами.
4. Сверните рулет и смажьте взболтанным яйцом.
5. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180°C
✅Печенье с нежной начинкой
● Мука - 200 г
● Яичные желтки - 2 шт.
● Ванильный сахар - 5 г
● Сметана 20% - 90 г
● Сливочное масло - 60 г
● Яичные белки - 2 шт.
● Сахарная пудра - 60 г
● Грецкие орехи - 40 г
Пошаговое приготовление:
1. Начните с приготовления теста. Для этого смешайте муку, желтки, ванильный сахар, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 1 час.
2. Для начинки взбейте белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавьте к ним измельчённые грецкие орехи.
3. Тесто разделите на 20 частей и из каждого раскатайте квадрат.
4. 1-2 ч.л. начинки выкладывайте на уголок тесте и заверните печенья сперва пополам, а потом еще раз пополам. Защипните края вилкой.
5. Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180°C
6. Посыпьте печенья сахарной пудрой.
✅Торт “Слёзы ангела“
● Мука - 160 г (1 стакан)
● Разрыхлитель - 5 г (1 ч.л.)
● Сахар - 30 г (2 ст.л.)
● Масло сливочное - 80 г
● Яйцо - 1 шт.
● Творог - 500 г
● Яичный желток - 3 шт.
● Сметана - 100 г
● Манная крупа - 10 г (1 ст.л.)
● Сахар - 50 г (3 ст.л.)
● Ванильный сахар - 10 г (1 ст.л.)
● Цедра одного апельсина
● Яичный белок - 3 шт.
● Сахарная пудра - 45 г (3 ст.л.)
Пошаговое приготовление:
1. Начните с приготовления теста. Для этого перетрите руками замороженное мелко нарезанное или натёртое масло с мукой, разрыхлителем и сахаром. Добавьте яйцо и вымесите тесто.
2. Готовое тесто оставьте в холодильнике на 1 час.
3. Теперь приготовьте начинку. Для этого в творог добавьте яичные желтки, сметану, манную крупу, сахар, ванильный сахар и цедру апельсина. С помощью блендера хорошо взбейте массу и оставьте её на 30 минут, чтобы манка разбухла.
4. Тесто раскатайте так, чтобы оно поместилось в форму 20 см и остался небольшой запас для бортиков. Уложите тесто в форму и сформируйте бортики.
5. Творожную начинку выложите на тесто и выпекайте в духовке 40 минут при температуре 180°C.
6. Спустя это время взбейте белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Выложите их на творожную поверхность и ложкой сделайте пики, это будет украшением торта.
7. Выпекайте еще 15 минут при температуре 140°C
8. Готовому торту дайте полностью остыть! За время остывания на поверхности будут проявляться карамельные капли - слёзы ангела. Чем ниже будет температура в место остывания тем больше капель проявится.
728 views
218
51
11 months ago 02:08:59 1
Оскар Хартманн. Как с нуля выйти на миллиард чистыми. Инструкция.
11 months ago 00:12:43 1
1967 СССР - Австрия 4-3
11 months ago 00:00:54 1
КУРИЦА НА БАНКЕ. Рецепт в описании
11 months ago 00:33:07 1
⚡ФЕЙГІН: ПУТІН ПОМЕР, але є нюанс. Кремль ЗРАДІВ! У списку наступників тільки дочка та зять
11 months ago 00:08:27 1
Вводной автомат. Как выбрать вводной автомат и подключить.
11 months ago 00:02:51 1
Полина Агуреева / Марина Цветаева / Мне тебя уже не надо
11 months ago 00:03:00 1
РАЗЛУКА - песня из к.ф. «ГАРДЕМАРИНЫ, вперёд!» // @RatianaGR
11 months ago 00:23:14 1
🐧Пингвин крючком / Елочная игрушка
11 months ago 00:02:09 1
ДИЕТИЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ.РЕЦЕПТ ПАРОВЫХ КОТЛЕТ
11 months ago 00:05:52 1
Невиновный | семья Полиянских (Official Video)
11 months ago 00:06:43 1
Подсмотрела эту идею в автобусе. Головной убор, который не портит причёску и закрывает шею
11 months ago 00:51:18 1
БИЗНЕС МОЖЕТ СДЕЛАТЬ КАЖДЫЙ. Фильм-инструкция. ГРЕБЕНЮК, ТОРБОСОВ, ПОТАПЕНКО, ХАРТМАНН, АФАНАСЬЕВ
11 months ago 00:23:18 1
[Rag_Days] REANIMATED
11 months ago 01:23:18 1
🥺 Это ПРОПАСТЬ: один работающий на два пенсионера и ребенка. Кущ: НБУ всех ОБМАНУЛ! Труба ГТС на лом
11 months ago 00:13:54 1
Опасная Лешукония - страна чудес и беззакония. Нас обстреляли в деревне
11 months ago 00:03:57 1
Шарль Азнавур и Мирей Матьё. Вечная любовь.
11 months ago 00:03:30 1
Екатерина Яшникова - Доширак
11 months ago 00:01:46 1
METAL FRIENDS 1 / телепорт во вселенную Metal Family! / моя АУ / новый фандом!!!
11 months ago 00:04:47 1
Сердечно-лёгочной реанимации для детей до года
11 months ago 00:30:17 1
ЛОГИКА ВЫЖИВАНИЯ (ВСЕ СЕРИИ) / SURVIVAL Logic на русском (озвучка Bad Vo1ce)
11 months ago 00:52:08 1
Ментальный лексикон Сейчас никто не боится перемен? Татьяна Черниговская
11 months ago 00:05:33 1
Шахта
11 months ago 00:05:24 1
7 Потрясающих идей для выпечки из дрожжевого теста. №5 - просто божественно!
11 months ago 00:22:36 1
Губка Боб Квадратные Штаны | 1 сезон 13 серия | Nickelodeon Россия