Солим острый стручковый перец на зиму

Прошу прощения, но я забыл сказать о том, что некоторое время в банках будет продолжаться процесс брожения и из банок будет вытекать рассол. Поэтому не надо на первое время, сильно закручивать крышки. Это надо для того, чтобы рассол мог свободно вытекать. Второе - подложить под банки с перцем какую либо посуду, что-то типа глубоких тарелок или поднос, чтобы истекающий рассол вам ничего не запачкал. После прекращения процесса брожения добавить в банки рассол. В дальнейшем, банки с перцем лучше хранить в холодильнике. - “Если вы делаете что-то прекрасное и возвышенное, а этого никто не замечает - не расстраивайтесь: восход солнца - это вообще самое прекрасное зрелище на свете, но большинство людей в это время еще спит“. (Джон Леннон) Уважаемые зрители! Вы поможете развитию и продвижению канала, если сделаете “репост“, поставите “лайк“, оставите несколько комментариев, подпишетесь на канал, поделитесь ссылкой (под видео есть возможность поделиться, добавить в свой