Такого вы еще не ели😃 Ни с чем несравнимый ТОРТ КАРПАТКА 🍰 Готовим вместе с Лизой Глинской😉

Удивительный торт Карпатка...🍰 Заварное тесто и нежный цитрусовый крем… Почему «Карпатка»? Смотрите мой видеоурок! 😉🔔Подписывайтесь на мой канал 🍰ТОРТ «КАРПАТКА» 🍊Цитрусовый крем 100 мл лимонного фреша (5 ст. л.) 50 мл апельсинового фреша (2,5 ст. л.) 150 г сахара (0,75 стакана объемом 250 мл) 150 г яиц (3 шт.) 100 г сливочного масла (1/2 пачки весом 200 г) цедра одного апельсина цедра одного лимона 5 г желатина (1 ч. л. с горкой) 25 мл воды (5 ч. л.) 300 мл сливок (жирность не менее 30%) 🍊Приготовьте цитрусовый крем. Приготовьте основу. 1. Залейте желатин водой, оставьте набухать на 15 минут. 2. Соедините в сотейнике лимонный, апельсиновый фреш, цедру апельсина и лимона, яйца и сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивания. 3. Прокипятите 1 минуту и пропустите массу через сито. 4. Добавьте набухш