Фатир (Слоенная лепешка с луком)

ингредиенты: тесто: мука - 350-360 грамм вода - 200 мл. растительное масло - 2 ст.лож. соль - 0,5 ч.л. начинка: лук - 2 шт. соль, перец по вкусу растительное масло