Мандариновый пирог за 15 минyт

Ингредиенты: Яйца 3 шт. Сахар 100 гр. Ванилин (пакетик) Сливочное масло 80 гр. Мука 120 гр. Разрыхлитель 1 чл. Мандарины 6 шт. Соль (щепотка) Приготовление: Для начала яйца взбиваем с сахаром, ванилином и щепоткой соли около 5 минут, до образования белой пенки. Далее добавляем растопленное масло и взбиваем еще пол минуты. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в тесто, мешаем лопаточкой. Разрезаем мандарины пополам и убираем косточки. Дно формы застилаем пергаментом, смазываем дно и края сливочным маслом и засыпаем мукой. Раскладываем мандарины по кругу и заливаем их тестом, разравниваем тесто и отправляем в духовку на 180 градусов на 35-40 минут. Пирог готовиться очень легко и быстро, все приготовление займет не больше 15 минут.