Творожная пасха 3 шоколада

Очень вкусная, нежная и просто красивая творожная пасха “Три шоколада“ готовится очень просто. В ней нет яиц, а значит, ничего не нужно заваривать. Весь активный процесс приготовления занимает буквально 20 минут, а после нужно просто отправить пасху в холодильник. Ингредиенты: Творог (жирный, пластичный)-400г Сливки 33%- 100 мл Шоколад белый- 50г Шоколад молочный- 50г Шоколад темный- 50г Масло сливочное- 45г (по 15г для каждого вида шоколада) Сахарная пудра- 2 ст.л. Ванильный сахар- 1 ч.л. Форма Марля Приготовление: 1. В миске соедините творог, жирные сливки, сахарную пудру и ванильный сахар. 2. Пробейте смесь блендером до получения однородного крема. Если блендера нет, тогда протрите творог 2-3 раза через сито, а уже после соедините венчиком со сливками и сахарной пудрой. 3. Творожную массу разделите на три части. 4. Приготовьте основу для разных слоёв пасхи. Для первого слоя растопите (в микроволновке или на паровой бане) белый шоколад с кусочком сливочного масла. Будьте внимательны, не перегрейте шоколад (перегреть белый шоколад очень легко), иначе масса пойдёт крупинками. Растопленный шоколад добавьте к порции творожной массы и хорошо перемешайте. 5. Выложите творожную массу с белым шоколадом на дно подготовленной формы. 6. Для второго слоя растопите молочный шоколад с маслом и также вмешайте в часть творожного крема. 7. Творожную массу с молочным шоколадом выложите поверх первого слоя. 8. В самом конце растопите черный шоколад с маслом и также соедините с оставшейся творожной массой. Выложите массу в форму. 9. Заполненную форму закройте свободными краями марли (мешочка), сверху поставьте подходящую тарелку с грузом. В таком виде отправьте творожную пасху в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь). 10. Спустя 8 часов переверните пасху на тарелку и освободите от марли. Украсьте пасху по собственному желанию Светлой вам Пасхи и приятного аппетита!