МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ САМЫХ ЛЕНИВЫХ

Приготовит даже ребёнок! 6 ст.л растительное масло 2 яйца Щепотка соли 160-180 г сахара 1 ст.л яблочного уксуса или лимонного сока 1 ч.л соды 2 ст.л мёда( обязательно) Ванилин или ванил.сахар Венчиком слегка взбиваем яица с сахаром,добавляем Соль,масло и мёд ,перемешиваем.Добавляем ванилин ,гасим соду уксусом,перемешиваем и всыпаем муку.Мука-приблизительно 350 гр, чтобы получилось мягкое слегка прилипающее к рукам тесто.Делаем шарики(присыпайте шарики мукой и катайте в ладонях) и выкладываем на пергамент( у меня получилось 22 шарика по 30 гр )! Смазать желтком и по желанию слегка вилочкой надавить, сделав узор! Выпекать при 180-200С до золотистого цвета!