291. Очень красный томатный супчик с фасолью: множество вариантов исполнения

В нашем видеоролике вы найдёте вариацию на тему овощного супа - очень ценную для тех, кто предпочитает не повторяться и готовить каждый раз разное :) Супчик вариативный, подстраивающийся под вас и готовится в одной сковороде! Его можно готовить постным, не постным, более густым, более сытным, более мягким и так далее :) Готовится за 50 минут, получается 10 порций. Если Вы хотите нас поддержать :) Ингредиенты: Бульон или вода - 1 л Помидоры в с/с - 720 мл Фасоль бел. в томате - 425 мл Луковица (большая) - 1 шт. Морковь (большая) - 1 шт. Болгарский перец (большой) - 1 шт. Чеснок - 4-6 зубчиков Сахар - 1-2 ст.л. Паприка (обыч. или копч.) - 2 ст.л. Лавровый лист - 2 шт. Соль - по вкусу Растительное масло - для обжарки Наши рецепты по типам блюд: Подписывайтесь на наш канал!: Этот рецепт на Russianfood: Приготовление: Берём банку помидоров в собственном соку объёмом 720 мл. Помидоры очищаем от шкурок и попок и складываем их в блендер. Жидкость от помидоров остаётся в банке. Прокручиваем помидоры в блендере до однородности. Одну большую луковицу нарезаем мелкими кубиками. Одну большую морковь натираем на крупной тёрке и складываем к луку. Один большой болгарский перец нарезаем мелкими кубиками и складываем отдельно от лука и моркови. 4-6 зубчиков чеснока натираем на мелкой тёрке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью до мягкости. Добавляем болгарский перец и продолжаем обжаривать до золотистости лука и моркови. Теперь добавляем банку белой фасоли в томатном соке. Добавляем вместе с соком. Перемешиваем. Добавляем измельчённые помидоры и томатный сок от них. Снова перемешиваем. Добавляем 1-2 ст. л. сахара. 2 ст. л. молотой паприки. Можно копчёной. И пару лавровых листиков. Снова всё перемешиваем. И тушим всё это на медленном огне, при небольшом кипении минут 5-7. Остаётся только всё это соединить с бульоном в сковороде или кастрюле. Бульона нам понадобится литр или чуть меньше. Добавляем в суп натёртый чеснок, соль, варим всё вместе ещё несколько минут и готово :) Мы во ВКонтакте: Заходите на наш второй канал :) У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединяйтесь! Оригинал мы взяли тут: #ТоматныйСуп #Суп #Rumkin #РюмкинаЮнга #Еда #Рецепт #КакПриготовить #РецептыПошагово #ФасолевыйСуп #Первое #Обед #ПростойСуп #ПостныйСуп 00:00 - Вступление 00:39 - Зачем вам понадобится большая сковорода? :) 00:48 - Начало приготовления: подготовка помидоров 01:09 - Приготовление: подготовка остальных ингредиентов 01:42 - Приготовление: горячая часть 03:07 - Приготовление: сборка супа 03:47 - Как добавить в суп мясо? 04:17 - Как сделать суп постным? 04:28 - Варианты приготовления 05:11 - Заключение