Краффин-кулич к празднику Светлой Пасхи🐣
▫️Мука 320 гр
▫️Молоко тёплое 120 гр
▫️Сахар 100 гр
▫️Сливочное масло 50 гр
▫️Яйцо 1 шт
▫️Желток 2 шт
▫️Дрожжи 4 гр
▫️Ванильный сахар 2 ч ложки
▫️Соль щепотка
Для начинки:
▫️Масло сливочное 60 гр
▫️Клюква/фундук/курага по 60 гр
1️⃣Смешайте тёплое молоко, дрожжи, 20 гр сахара (взять от общей массы), мука 50 гр.
Уберите в тепло на 20-30 мин, масса должна увеличиться в 3 раза👌🏻
2️⃣Яйцо, желтки, сахар, ванильный сахар, соль взбейте до увеличения в 3 раза
3️⃣Добавьте опару, перемешайте
4️⃣Всыпьте муку и замесите тесто
5️⃣Добавьте растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте
6️⃣Прикройте полотенцем или плёнкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 ч
7️
1 view
543
157
2 months ago 00:03:55 1
✨🎄Легкая закуска с яйцами, фаршированные яйца со шпротами, Люда Изи Кук, закуски на Новый год 2025
2 months ago 00:06:24 1
Медовик Классический рецепт Тонкие Коржи Домашний медовик Вкус детства
2 months ago 00:00:59 1
Кружевной хворост на жидком тесте за 15 минут Люда Изи Кук фигурный хворост восточная сладость к чаю
2 months ago 00:07:15 1
Блины “ШЕСТЬСОТ“ Я 1,5 ГОДА искала этот рецепт! Теперь готовлю только к БОЛЬШИМ ПРАЗДНИКАМ!ГЕНИАЛЬНО