Торт ФЕРРЕРО РОШЕ

Торт ФЕРРЕРО РОШЕ Шоколадный тортик с хрустящим безе и нежным кремом! НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: Бисквит ❤️ 6 яиц (с-0) ❤️ Сахар 200гр ❤️ Масло подсолнечное 50мл ❤️ Мука 120гр ❤️ Какао 60гр какао (у меня темный) ❤️ Разрыхлитель 10гр Безе : ❤️ 60гр белка ❤️ 120гр сахара ❤️ Фундук жареный 50гр ❤️ Мука 1 ч л Крем: ❤️ 300гр сливочного масла ❤️ 1 банка сгущёнки ❤️ Ванилин ❤️ 1ст-л какао в конце добавить в оставшийся крем и покрыть торт ) ПРОЦЕСС: Начнем с бисквита. Взбить яйца с сахаром до пышности , убавить скорость и ввести масло , перемешать муку, разрыхлитель и и какао и постепенно ввести все ингредиенты по очереди. Отправить в форму у меня с силиконовыми бортиками и выпекать 25-30 минут Теперь переходим к безе. Все смешать и поставить на водяную баню, постоянно перемешивать и дождаться растворения сахара! Взбить миксером и взбить до плотных пиков, добавить орехи 50г и 1 ч л муки Выложить на хороший пергамент любым удобным для вас способом, сушить в духовке 20 минут, топим шоколадную плитку или шоколад, для изолирования безе и для украшения Украшаем 50гр фундука и остатки безе посыпаем сверху и украшаем растопленным шоколадом орехи и безе. Дать тортику пропитаться пару часов в холодильнике и все готово! Приятного аппетита мои дорогие!
Back to Top