ВКУС: ТИРАМИСУ | ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ

Всем добрейшего времени суток! Сегодня я бы хотел рассказать вам о рецепте превосходного тирамису✨ Обожаю готовить этот торт, но к сожалению получается не так часто, как хотелось бы… В моей семье уже сформировалась традиция, что каждый год на Новый год я обязательно делаю «Тирамису», потому что этот торт любят абсолютно все члены моей семьи. Надеюсь, что вам он тоже понравится😉 Для приготовления нам понадобится: ~ бисквит ~ (24 см) • 5 яиц • щепотка соли • 150 гр. сахара • 130 гр. муки • 30 гр. кукурузного крахмала ~ крем ~ • 3 желтка • 30 гр. сахара • 10 гр. желатина (у меня порошок) • 70 мл прохладной воды • 500 гр. маскарпоне • 250 мл сливок 33-35% жирности • 90 гр. сахарной пудры ~ пропитка ~ • 250 мл крепкого кофе ~ декор~ • какао порошок В крем вы ещё можете добавить 2 столовые ложки ликера (Бейлис). Я не добавляю, так как торт едят дети… Весь процесс приготовления показал уже в в