Мясо под шyбкой

Безумно вкусное мясo! Мясо под шубкой Нам понадобится: - Мясо-любое - Соль - Специи(сухой чеснок, перец чер.мол,приправа для курицы) - Растительное масло - Яйцо отварное 3шт. - Сыр твёрдых сортов - Помидоры 2шт(средних) - Лук синий - Зелень - Майонез или сметана - Маслины Приготовление: Мясо (у меня филе курицы)перед тем как отбить ,солим и посыпаем специями с двух сторон. Даём хорошо пилюлей, тоже с двух сторон(отбиваем). Немного поливаем растительным маслом и на мин.30 оставляем. Для шубы, в миске соединяем нарезанный помидор, лук, зелень, на терке отварное яйцо, сыр и пару ложек майонеза, перемешиваем. Мясо выкладываем на противень застеленный пергаментом, сверху выкладываем смесь из миски. Сверху нарезанные маслины и в духовку на 180 градусов на мин 50-60
Back to Top