Итальянская меренга ☆ Безумно простой рецепт, который всегда получается на 100%
Приглашаем на бесплатный мастер-класс, где вы научитесь готовить потрясающий тарт «груша ваниль шоколад» с шеф-кондитером Александрой Овешковой.
🔹 Регистрируйтесь по ссылке -
В одном уроке вы узнаете технологию приготовления:
🔺 Шоколадно-фундучное сабле
🔺 Компотэ Груша
🔺 Взбитый ванильный ганаш
🔺 Запечённый шоколадный крем с грушей
В этом видео шеф-кондитер Александра Овешкова расскажет вам как пошагово приготовить итальянскую меренгу. Существует несколько способов приготовления меренги. В этом видео мы будем готовить именно итальянскую меренгу. Этот рецепт очень простой и всегда получается.
Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом:
Список ингредиентов для приготовления итальянской меренги:
• 45 гр. белка 15 гр. сахара
• 90 гр. сахара
• 45 гр. воды
• 1 стручок ванили
Рецепт приготовления итальянской меренги: