Сырно-творожные оладьи

На 10 шт нужно: ⠀ Творог (посуше) - 250 гр Сыр (типа гауда, моцарелла, сулугуни)- 250 гр Яйцо 1 шт Зелень любая любимая пучок Чеснок зубчик-два (необязательно) Соль, если сыр несоленый Мука для панировки (можно хлебную крошку) ⠀ Всё смешала, дала постоять и сформировала влажными руками шарики. Жарила на капле любого растительного масла на раскалённой сковороде, но на среднем огне под крышкой. ⠀ Приятного аппетита!