Чизкейк без выпечки с манго | No-Bake Mango Cheesecake
Сегодня готовим чизкейк без выпечки c манго от @freshimport9521 Я постаралась его сделать максимально вкусным! А дополнительную сочность и просто взрыв вкуса во рту добавит верхний слой манго. Замороженное манго
РЕЦЕПТ:
Для нижнего слоя:
150г печенья
60г сливочного масла
Для среднего слоя:
250г сахара
300мл молока
30г желатина
500г крем-чиза (творожный сыр)
300г сметаны 20%
200г сливок 33%
ванилин
Для верхнего слоя:
500г мякоти манго
10г желатина
00:00 вступление
00:27 берем 60г сливочного масла и топим его в ковше.
Желатин насыпаем в молоко, тщательно размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем для набухания.
00:45 Песочное печенье насыпаем в большую миску и ломаем сначала руками, чтобы не было больших кусочков, а затем измельчаем блендером до самой мелкой крошки. И теперь вливаем наше растопленное сливочное масло.
Размешиваем до однородности.
01:16 Готовим форму и теперь высыпаю песочную крошку и равномерно распределяю, утрамбовывая ложкой. Ставлю в холодильник.
01:45 Взбиваем сливки венчиком до увеличения в объеме, затем добавляем сахар, сметану и творожный сыр, взбиваем все блендером до однородности.
02:25 Тем временем желатин набух, перекладываем массу в ковш, добавляем ванилин и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая, пока полностью не растворится
02:45 Теперь вводим желатин в сливочную массу, перемешиваем до однородности.
02:58 Достаем форму с песочным слоем и переливаем сливочную смесь. Немного встряхиваю форму, чтобы ушли пузырьки воздуха. И снова убираю форму в холодильник.
03:19 Приступаем к верхнему слою. Размешиваем и пробиваем блендером до однородности. Даем немножко набухнуть желатину и нагреваем до 50 градусов.
04:40 Достаем из холодильника наш чизкейк, посмотрите, он уже схватился, заливаем верхний слой. Распределяем. И отправляем в холодильник еще на час.
05:10 Приятного аппетита!
1 view
0
0
3 weeks ago 00:00:31 1
Сметанник/творожник или чизкейк?
3 weeks ago 00:19:19 1
Я, конечно, зажрался, но это ДОРОГОВАТО! Hitch. Славный Обзор.
3 weeks ago 00:00:13 1.5K
Чизкейк без выпечки❤️
3 weeks ago 00:10:42 1
Почему моя творожная запеканка такая ВКУСНАЯ? Запеканка нежная,воздушная как чизкейк.Рецепт без муки
3 weeks ago 00:08:21 1
ОБАЛДЕННЫЙ Желейный Торт I Вкусный торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ I Праздничный чизкейк с клубникой и желе
3 weeks ago 00:00:27 205
Вкусная выпечка
3 weeks ago 00:02:01 159
Рецепты выпечки
3 weeks ago 00:07:57 1
НЕЖНЕЕ ЧИЗКЕЙКА! ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ СМЕТАННИК к чаю | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:01:00 1
Подсели всей семьей на эту Вкуснятину из ТВОРОГА! Готовлю вместо Сырников. Без Муки! Проще и Быстрее
3 weeks ago 00:05:23 1
Творожный пирог без муки по вкусу вкуснее чизкейка! До чего же простой нежный рецепт!
3 weeks ago 00:00:23 355
Выпекаем сами
3 weeks ago 00:01:22 447
Чизкейк TWIX без выпечки
3 weeks ago 00:04:37 1
Шоколадные протеиновые батончики! ПП рецепт без глютена, без сахара, без яиц!