Закуска из огурцов на зиму. Вкуснейший рецепт. Будете готовить постоянно! Вот это Кухня!

Закуска из огурцов на зиму. Заготовки. Хрустящие огурчики, свежий вкус с укропчиком и чесночком. А сухая горчица придаст особую пикантность. Ароматный, лёгкий и вкусный рецепт из свежих огурцов: Берём огурцы любого размера, можно переросшие, главное не старые, не сухие. Огурцы-2 кг Сладкий перчик-1 шт Пучок укропа, 2-3 зонтика укропа Чеснок -5-7 зубчиков Горчица сухая-1 ч л Соль-50 гр Сахар-100гр Уксус-150 мл Перец чёрный молотый, перец острый красный немного 100 мл масла растительного, опционально, я не всегда добавляю Огурцы нарезать брусочками, перец-соломкой, уложить в кастрюлю или таз. Смешать все специи, укроп, уксус, все оставшиеся ингредиенты и залить этим огурцы. Дать настояться при комнатной температуре 1,5-2 часа Разложить в стерилизованные банки. Теперь будем стерилизовать огурцы. Этот момент можно пропустить. В кастрюлю наливаем холодной воды, кладём полотенце на дно, ставим нашу банку с огурцами, закрываем крышкой, но не закручиваем. Как з