Очень вкусные котлеты в духовке

Вам понадобится Фарш 1кг. (любой) Лук 2шт. Болгарский перец 1шт. Пиво 150мл. (светлое) Чёрный перец, соль, зира, специи для фарша по-вкусу Петрушка 1 пучок. Фарш оставить в холодильнике на 4-5 часов. Лучше на ночь. Запекать при t°190/30-35 минут.