Супер Беляши на Кефире! Очень вкусные, сочные, хрустящая корочка и пушистые внутри!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю Беляши на кефире, очень нежное тесто, сверху хрустящее а внутри пушистое, начинка вкусная и сочная. Если желаете приготовить, готовьте вместе со мной. Для приготовления мне понадобилось: Кефир теплый - 500 мл. (у меня 1% жирности) Сахар - 1 ст.л. Дрожжи прессованые - 20 г. (если сухие -7г.) Соль - 1 ч.л. без горки Масло растительное - 3 ст.л. Мука - 550 г. - 10г. Фарш свино - говяжий - 600 г. Лук - 2 шт. - 280 г. Вода - 80 мл. зависит от сухости фарша Соль - 1ч.л. Перец молотый по вкусу. Соединяем все продукты для теста и замешиваем мягкое тесто, слегка липнущее к рукам. Кладем в миску, смазанную маслом, ставим в тёплое место и даём подойти в течении 40 минут. К фаршу добавляем лук, натерев его на крупной тёрке, соль, перец молотый , вод