Эклеры / Кулинарное шоу Горячие секреты, 8 серия

🔥 Сегодня заключительный выпуск сезона и Александр Белькович готовит домашние эклеры! На этом мы не прощаемся с шоу “Горячие секреты”! Оставайтесь с нами, впереди вас ждет новый сезон, новая тема и новые сюрпризы! --- 👉 Вам понадобится: Для теста: • Мука - 150 г • Сливочное масло - 100 г • Яйца - 4 шт. • Вода - 250 мл • Сахар - 2 ч. л. • Соль - 0.5 ч. л. —- Для заварного крема: • Молоко - 650 мл • Яйца - 2 шт. • Сахар - 250 г • Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 упаковка (8 г ) • Мука - 150 г • Сливочное масло - 50 г —- Для украшения: • Глазурь «Сахарная белая» Dr. Oetker - 1 упаковка (100 г) • Глазурь со вкусом цитрусовых Dr. Oetker - 1 упаковка (90 г) • Вода - 15 мл (3-4 ч. л.) – потребуется для одной упаковки цитрусовой глазури • Посыпка «Шоколадная» Dr. Oetker - 1 упаковка (10 г ) • Декор-микс «Розовый» Dr. Oetker - 1 упаковка (10 г ) —- 👉 Способ приготовления: 1. Приготовим крем! 0:30 В сотейнике смешиваем яйца, сахар и часть молока (100 мл). Перемешиваем венчиком до однородности. 2. Добавляем в сотейни