Налистники

Сперва готовим блины Тесто: 500 мл. л молока; 3 яйца; 1 ч. ложка соли; 1 ч. ложка соды; 3-4 ст. ложки растительного масла; 400 гр. муки. Начинка: 400гр фарша; 2 луковицы; 1 средняя морковь; соль, перец по вкусу. Всё ингредиенты обжариваем. Готовые блины режем пополам, кладём начинку на середину блина и заворачиваем. Далее готовые сегменты, обмакиваем в яичной смеси пополам с молоком и слегка обжариваем. Подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита! Надеюсь на ваш лайк и подписку. Спасибо!