Хлеб с цельнозерновой мукой Это Ооочень вкусный хлеб!

Пшеничная мука в/сорт - 175гр. Цельнозерновая мука - 175гр. Свежие дрожжи - 10гр. Сахар - 1ч.ложка Соль - 1ч.ложка Растительное масло - 30мл. Вода - 220мл. Дрожжи размешиваем в небольшом объёме воды. Смешиваем просеянную муку, добавляем соль, сахар, дрожжи, раст.масло и замешиваем тесто. Тщательно вымешиваем и оставляем в тёплом месте на 45 минут (для подъёма) . Далее выкладываем тесто на стол, обминаем его, растягиваем руками и складываем в шар. Укладываем его в форму , застеленную пергаментом и даём расстояться 25-30 минут, после чего перекладываем вместе с пергаментом на заранее подогретый противень, делаем надрезы, смачиваем водой и посыпаем мукой... И , наконец, отправляем в духовку, разогретую до 200* на 40 минут. Не забываем, что ориентироваться нужно по своей духовке... Очень вкусный Домашний Хлеб готов! Даём ему немного остыть, нарезаем и... Приятного Аппетита!