Живой хлеб. Расстойка теста для живого хлеба

После того, как тесто готово и разложено по формам, необходимо дать ему подняться. Этот процесс называется расстойкой. Живой хлеб. Готовим закваску для живого хлеба Живой хлеб. Готовим опару для живого хлеба Живой хлеб. Приготовление теста для живого хлеба Расстойка теста для живого хлеба