ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Готовить совсем не сложно, а получается натурально, в меру сладко и очень вкусно🥰 КБЖУ на 1 полноценную зефирку ~ 141/1/0/35 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 половинок или 6 полноценных зефирок): Для сиропа: ✅ 75 г клубничного пюре (200 г замороженной клубники) ✅ 140 г сахара ✅ 50 мл воды ✅ 5 г агар-агара ✅ розовый краситель (по желанию) Для меренги: ✅ 35 г яичного белка ✅ щепотка лимонной кислоты ✅ 35 г сахара Для обсыпки: ✅ 5 г кукурузного крахмала ✅ 10 г сахарной пудры Автор: yummy_pp_lera