Мясные Лепёшки

Тесто Молоко тёплое - 150 мл Вода тёплая - 100 мл Соль - 1 ч.ложка Сахар - 0.5 ч.ложки Яйцо - 1 шт Дрожжи - 1 ч.ложка (5 гр) Масло растительное - 30 мл Мука - 400 гр Начинка: Фарш говяжий - 300 гр Лук - 2 шт (средние) Болгарский перец красный - 1 шт Соль перец по вкусу Зира Приправа к мясу Сверху смазать сливочным или топлёным маслом посыпать зеленью и паприкой