Десерт в форме с бананом
Ингредиенты для бисквита:
Яйца 4 шт
Сахар 80 г
Мука 150 г
Какао 2 ст.л
Разрыхлитель 10 г
Сироп:
Вода 200 мл
Сахар 100 г
Крем:
300 г творожного сыра
500 мл сливок 33%
150 г сахарной пудры
Шоколадный ганаш:
300 г молочного шоколада
100 мл сливок 33%
бананы 3 шт
_ Приготовление:
Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены.Добавляем остальные ингредиенты и аккуратно перемешиваем лопаточкой до однородной массы. Выкладываем в форму и запекаем в разогретой духовке 20 минут при 180С
Варим сироп: сахар и воду перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.
Крем: творожный сыр перетираем с сахарной пудрой, добавляем холодные сливки и взбиваем.
Шоколадный ганаш: на водяной бане, в сотейнике растапливаем шоколад, вливаем сливки комнатной температуры, перемешиваем до однородной массы( сливки вливаем теплые и постепенно, интенсивно перемешиваем потому что шоколад как будто начнёт застывать, но мы продолжаем мешать и вливать сливки до однородной консистенции)
Делаем проколы в бисквите и пропитываем сиропом.
Сверху выкладываем немного крем,банан, оставшийся крем.
На крем вливаем шоколадный ганаш и отправляем в холодильник на ночь
21 view
179
34
1 week ago 00:00:07 2
Видео от ООО “Слободской хлеб“
1 week ago 00:07:12 1
1664. Маша Капуки Кануки, Бьянка и Шоколадка готовят ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ — Готовим вместе с детьми
1 week ago 00:01:05 1
Домашняя выпечка мечты
1 week ago 00:01:05 1
Вкусная выпечка
1 week ago 00:01:05 1
Домашняя выпечка: пироги и торты
1 week ago 00:01:05 1
Выпечка с любовью
1 week ago 00:04:11 7
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
1 week ago 00:00:45 11
Домашний хлеб на передовой🍞🥖
1 week ago 00:01:31 21
Как Пекут Хлеб В Полевых Условиях Для Обеспечения Вс Рф В Курском Приграничье
1 week ago 00:01:02 114
БЫСТРАЯ ВКУСНАЯ бюджетная куриная запеканка
1 week ago 00:08:01 2
По Самаре мы пройдем ,Хлеб,Белый день СОЛОВЬИНЫЙ ПРАЗДНИК.mp4
1 week ago 00:02:56 1.2K
КУПАТЫ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
1 week ago 00:02:04 5
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.
1 week ago 00:01:24 5
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
1 week ago 00:04:00 1
С днём матери. Печем печенье вместе с мамой. Логопедическая группа
1 week ago 00:00:00 33
Воскресное богослужение
1 week ago 00:04:00 60
С днём матери. Печём печенье вместе с мамой. Логопедическая группа