Голубцы из пекинской капусты 🥬🥘

Голубцы из пекинской капусты 🥬🥘 Как вам рецепт? Будете пробовать? Тебе понадобится: Пекинская капуста - 1 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Фарш - 500 гр Соль, сахар, паприка, суш. чеснок, перец Рис сырой - 80 гр Сметана - 3-4 ст л Томатная паста - 1 ст л Вода - 400 мл Зелень - для подачи Этапы приготовления: 1️⃣. У пекинской капусты отрезаем корешок, промываем. Окунаем листья в кипящую воду на 30 секунд. После срезаем толщину корешка, чтобы легко было закручивать начинку. 2️⃣. Обжариваем лук и морковь с добавлением сахара и соли до золотистости. Отвариваем рис. 3️⃣. К фаршу добавляем отварной рис, половину зажарки, специи и перемешиваем. 4️⃣. Формируем голубцы. 5️⃣. Для заливки смешиваем сметану с томатной пастой и специями, разбавляем водой (обязательно добавляем сахар!). 6️⃣. Голубцы перекладываем на противень, на зажарку, заливаем, накрываем крышкой и тушим под крышкой 30-40 минут. Можно подавать, это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍽ням