Подкаст Ну и Евгений Четвергов: Краснодарский парень, бизнес заграницей, бургеры, секреты успешной франшизы.

Если думаете о переезде или открытии бизнеса в Сербии пишите в компанию Balkan Pass в TG: 📢 Следите за нами в социальных сетях: TG-канал “НУ И..?“ - Канал Евгения “Мировой аппетит“ на YouTube - / @mirovoy_appetit Канал Евгения “Советский аппетит“ в Telegram - Подкаст с совладельцем сети “Краснодарский парень“ Евгением Четверговым: Как открыть бургерную в Сербии? 🇷🇸🍔 Как управлять франшизой? 💶 Как сделать секретный бар, в котором не бывает свободных мест? 🍸 В этом эпизоде мы беседуем с Евгением Четверговым, ресторатором и совладельцем сети бургерных “Краснодарский парень“, основателем бара Bife в Белграде. Узнайте о его пути от фестиваля еды до успешного бизнеса в Сербии. Евгений делится своим опытом, рассказывает о сложностях и победах, а также раскрывает секреты успешного предпринимательства за границей. ✨ Что вас ждет в этом подкасте: Инсайты о запуске бизнеса за границей Опыт адаптации к новому рынку Секреты успешного управления командой Разбор конкуренции и поиска своей ниши Советы по открытию и продвижению бургерной 👉 Не забудьте подписаться на наш канал, поставить лайк и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые эпизоды! Таймкоды 00:00 – Начало 00:46 – Почему Сербия? 01:47 – Оправдались ли ожидания? 02:56 – Первая бургерная в Питере 03:19 – О цели переезда 03:48 – Нашёл ли свою нишу в Сербии? 05:24 – Открытие Бара Bife 08:24 – Какие отличия у местного рынка 10:29 – Особенности бизнеса в Сербии 18:33 – Что виляет на конкуренцию? 19:36 – Про персонал 24:57 – Про Трудоустройство 25:59 – Концепция “KP Burgers“ 28:40 – Про фестиваль бургеров в Белграде 30:28 – Своё заведение или франшиза? 32:51 – Про бары 34:43 – Про бургерные 37:35 – Бизнес в другой стране 43:03 – Технологии в доставке и общепите 45:53 – Про программу лояльности 47:15 – Про инструменты бизнеса 52:44 – На сколько выше затраты в Сербии? 55:41 – Идеи из Сербии 01:03:09 – Будут ли ещё рестораны? 01:09:21 – Сложности отбора франчайзи и управления на франшизой 01:21:18 – Поиск сотрудников 01:25:15 – Обучение сотрудников 01:26:58 – Как будет развиваться бизнес дальше? #ресторан #бизнес #франшиза #бургерная #Сербия #внжсербии #бизнес #бургеры #КраснодарскийПарень #подкаст #рестораны #предпринимательство #додопицца #ФедорОвчинников #додо #dodo #бизнесзаГраницей #общепит #улицаБургер #стритфуд #интервью