Больше НЕ ТРАЧУ на Круассаны целый день! Так ЛЕГКО и Бюджетно мы их не готовили | PAZANDA_TV
КРУАССАНЫ
ТЕСТО
=================================
200 мл воды тёплое
200 мл молока теплое
1/3 ч лож соли
1 ст лож сахара
1 п сухих дрожжей (10гр)
2 ст лож раст масло
2 шт яйцо один желток убираем для смазывания круаасан
Мука 750-800 гр у меня 6 стакан неполная
180гр слв масло мягкое для прослойки