Мёд из одуванчиков. Не горький!

Мёд из одуванчиков 🍯 ✅ 200 шт. одуванчиков ✅ 600 г. сахар ✅ 0,5 л. вода ✅ 0,5 ч.л. лимонной кислоты На 100 гр-115 ккал Белков:2 гр Жиров: 0 гр Углеводов: 27 гр Б/Ж/У: 7 / 0 / 9 Сперва цветки одуванчика необходимо правильно собрать. Собирать их нужно в середине дня. Срываем только полностью раскрывшиеся цветы. А вот такие наполовину закрытые не подойдут. Дело все в количестве пыльцы. В открытом одуванчике она вызревшая, а в закрытом - или переспевшая, или наоборот - не доспевшая. Для приготовления одной 650 граммовой банки варенья из одуванчиков понадобится 200 цветков одуванчиков, 600 граммов сахара, пол литра воды и пол чайной ложки лимонной кислоты. Я в этот раз готовила двойную норму на литр воды. Существует несколько вариантов варки варенья из одуванчиков. В стеблях одуванчиков содержится млечный сок, который горчит. Чтобы избавиться от этой горечи, в большинстве рецептов одуванчики вымачивают 24 часа. Я же предлагаю Вам вариант б