Меренговый рулет “Клубника со сливками“, это нежно и очень вкусно/“Strawberry with cream“

#БизеДесертМеренгаКлубникойПавлова ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал: Мой второй канал “Блиц-рецепты от Галины“: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Канал моей невестки “Танюшина Кухня“: Рецепт: 180-190 гр белка (от 6 средних яиц), 260 гр сахара, 10 гр ванильного сахара, 25 гр кукурузного крахмала, щепотка соли, щепотка лимонной кислоты. Размер пласта-31 Х 39 см. Время выпечки-35-40 мин Температура выпечки-150 градусов. Я выпекаю на втором уровне снизу, что бы хорошо подпеклось донышко. Если оно останется белым и липким, то рулет с кремом быстро потечёт. Учитывайте особенности своей духовки, может быть в Вашей надо будет выпекать уровнем ниже. Крем: 150 мл сливок ( 33 % ), 250 гр сливочного сыра, 20-25 гр сахарной пудры, 10 гр ванильного сахара. 250-300 гр клубники. Recipe: 180-190 gr protein (from 6 medium eggs), 260 gr sugar 10 gr vanilla sugar, 25 gr cornstarch, a pinch of salt, a pinch of citric acid. Meringue size -31 X 39 cm. Baking time-35-40 min The baking temperature is 150 degrees. Cream: 150 ml cream (33%) 250 gr cream cheese, 20-25 gr of powdered sugar, 10 gr vanilla sugar. 250-300 gr strawberries. Моя группа на Фейсбуке: Сдобная,сладкая выпечка: Теста: Пирожки жареные и печёные: Бисквит и торты: Печенье и коржики: