Теперь ты ЗНАЕШЬ рецепт рассыпчатого ПЛОВА / БЛЮДО ИЗ МЯСА УТКИ
Правило приготовления плова кухни Средней Азии - соотношение ингредиентов - рис, морковь, мясо. Плов узбекской кухни – рассыпчатый рис и мягкое сочное мясо.
- 2 кг риса (Басмати)
- 2 кг утиной грудки на кости
- 1.5 кг морковь
- 1 луковица
- 3 головки чеснока
- Соль, чёрный перец, Зира - по вкусу
- 500 мл масла растительного
#ПЛОВ #МЯСО #РИС #УТКА