Очень СОЧНЫЙ☕️ КОФЕйно-ВИШНевый🍒 торт - Я - ТОРТодел!

➡ Успейте получить подарок(ГЕЛЕВЫЙ КРАСИТЕЛЬ ПИЩЕВОЙ GLEB COLORS , 110Г на выбор скидка на весь товар в корзине 6%) от интернет-магазина “Успешный Кондитер“ по промокоду “ятортодел“ - Торт “Кофейная вишня“ Рецепт: Мармеладная прослойка ( 16 см): Вишневое пюре - 200 гр Сахар - 75 гр Пектин NH - 5 гр Сахар - 20 гр Лимонная кислота - 2 гр 1 ст л воды Вишневая прослойка: Вишня 300 гр Крахмал - 15 гр Сахар - 80 гр Желатин - 2 гр 12 мл холодной воды Бисквит ( 2 формы по 18 см) Яйца - 2 шт Сахар - 170 гр Молоко - 200 мл Слив масло - 100 гр Мука - 200 гр Какао - 50 гр Разрыхл - 10 гр Соль - щепотка Кофейный мусс: Молоко - 150 мл Желтки - 2 шт Сахар - 50 гр Шоколад молочный - 80 гр Кофе растворимый - 1.5 ч л 60 мл кипятка Желатин - 10 гр 60 мл хол воды Сливки 33% - 300 мл. ( ) Пропитка: Кипяток - 100 мл Сахар - 50 гр Кофе растворимый - 1.5 ч л Вес торта - 2000 гр. без покрытия ✔ Я в TikTok: @tortodel_ru ✔ Я в Instagram: https://www