Слоеный пирог с курицей, горохом и гречневыми хлопьями

✔️На 100 г: ≈ 230 ккал БЖУ: 13/12/18 ⠀ ♨️Ингредиенты: #Гречневыехлопья «Агро-Альянс» – 4 ст.л. Куриное филе (грудь) – 300 г Чеснок – 1 зубчик Картофель – 1 шт. Сыр Гауда – 100 г Яйца – 2 шт. Сметана – 150 г Зеленый горошек (замороженный) – 100 г Сливочное масло – 20 г Тесто слоеное – 250 г Укроп – 2-3 веточки Соль, перец — по вкусу ⠀ ♨️Способ приготовления: ✔️1. Курицу нарезать средними кубиками, мелко порубить чеснок. Картофель порезать на кубики и отварить в течение 10 минут. Гречневые хлопья залить водой и дать настояться в течение 3 минут. ✔️2. Сыр нарезать кубиками, смешать с крупно порубленным укропом, сметаной и 1 яйцом. Тщательно перемешать. ✔️3. Курицу обжарить с чесноком на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла. ✔️4. Слоеное тесто раскатать и выложить в небольшую прямоугольную форму, смазанную сливочным маслом. Вперемешку выложить начинку: курицу с чесноком, картофель, гречневые хлопья, зелёный горошек. Залить сырной смесью. Края теста завернуть на начинку. Смазать края взбитым яйцом.