Муссовый торт “Манго, апельсин и шоколад“

Манговый конфи (д = 16 см): 150 г пюре из манго 20 г сахара 5 г желатина 30 мл воды для желатина Апельсиновый конфи (д = 16 см): Сок 1 апельсина М...