Сливочный суп с капустой🥬

Сливочный суп с капустой получается такой нежный и вкусный, что к нему развивается привыкание. Не шучу. Сами попробуйте. ⠀ Сначала бульон. Я варю из индейки на медленном огне. Как только мясо приготовится, отделяю его от костей. В бульон кладу картофель и не забываю чуток посолить. ⠀ Тем времени, обжариваю лук, добавляю морковь и капусту. Довожу до полуготовности и отправляю овощи в бульон. ⠀ Осталось немного проварить, вернуть индейку на место, влить сливки - 250 миллилитров на трёх литровую кастрюлю и украсить зеленю. ⠀ Суп вкуснейший. Попробуйте, не пожалеете. ⠀ 🥘 Мясо 2 лопатки (индейка) или 1 окорок куриный Капуста 300 гр Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 2 шт Сливки 250 мл Соль Перец Зелень