ВКУСНЕЙШИЙ ХОЛОДЕЦ....Самое вкусное и традиционное блюдо к Новогоднему столу
ВКУСНЕЙШИЙ ХОЛОДЕЦ....Самое вкусное и традиционное блюдо к Новогоднему столу
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 говяжья нога
- 500 граммов мяса говядины
- 2 моркови
- 1 лук
- 10 горошин черного перца
- 2 гвоздики
- 2 лавровых листа
- Соль по вкусу
ПОШАГОВЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Начните с приготовления бульона. Положите говяжью ногу и мясо говядины в большой кастрюле, залейте водой, чтобы покрыть мясо. Добавьте горошину черного перца, гвоздики и лавровые листья.
2. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите мясо на медленном огне. В течение приготовления образующуюся пену удаляйте.
3. Варите мясо и говяжью ногу в бульоне около 2-3 часов, пока они не станут мягкими и отделяются от костей.
4. Пока мясо варится, приготовьте овощи. Очистите моркови и лук, нарежьте их крупными кусками.
5. Когда мясо готово, удалите его из бульона и отделите от костей. Нарежьте мясо на кусочки.
6. Верните мясо в бульон и добавьте нарезанные морковь и лук. Продолжайте варить на медленном огне еще около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
7. Отфильтруйте бульон, чтобы удалить твердые части (перец, гвоздику, лавровые листья). Соль добавьте по вкусу.
8. Выложите приготовленное мясо, овощи и бульон в формы или сосуды, которые вы выбрали для холодца. Охладите и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы холодец застыл.
9. Подавайте холодец на праздничном столе, нарезанным на порции. При желании, можно добавить горчицу или хрен для приправы.
Смело экспериментируйте!
Наш ароматнейший холодец готов! Он станет настоящим украшением праздничного стола!
**************************************************
Простые и вкусные рецепты для всей семьи!
28,902 views
159
43
1 week ago 00:04:42 1
Всегда получается! ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ - нежный и очень вкусный!
1 week ago 00:14:15 1
Заливной КАПУСТНЫЙ пирог. Самый простой рецепт. Не ПП.))
2 weeks ago 00:13:39 1
Самое удачное тесто для БЕЛЯШЕЙ!Беляши с мясом. Просто и вкусно!
2 weeks ago 00:01:35 1
Kуpиныe лaпы
2 weeks ago 00:32:36 2
✨9 блюд 🎄 Ностальгия новогоднее меню на Новый год 2025 Люда Изи Кук новогодний стол закуски салаты
2 weeks ago 00:10:48 1
Заливная рыба, НЕ гадость :), горбуша под маринадом, по рецепту столовых и ресторанов, времён СССР
2 weeks ago 00:06:00 1
ПРОСТЕЙШИЙ заливной капустный пирог
2 weeks ago 00:14:06 2
Холодец, семейный рецепт!
2 weeks ago 00:01:09 100
[Всегда Вкусно!] ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ. Вкусный и простой ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ. Рецепт от Всегда Вкусно!
2 weeks ago 00:02:25 96
[Всегда Вкусно!] Как приготовить ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ. Домашний рецепт холодца от Всегда Вкусно!
2 weeks ago 00:10:30 897
Самый вкусный холодец приготовленный в казане на костре.
2 weeks ago 00:10:50 1
Пышные как пух! Яблочные ОЛАДЬИ на КЕФИРЕ! Секреты пышных оладьев!
2 weeks ago 00:02:00 1
Тесто для заливного пирога. Самый точный рецепт.
3 weeks ago 00:02:16 1
Простой, быстрый и вкусный заливной яблочный пирог!
3 weeks ago 00:06:05 3
Заливной кабачковый пирог, простой и очень вкусный. У вас нет кабачков? Быть не может!
3 weeks ago 00:03:43 1
А мне б назад туда в СССР /Анатолий Романов на стихи Светланы Чеколаевой
3 weeks ago 00:12:26 1
Заливной ПИРОГ с луком и яйцом! Быстро к чаю для всей семьи. РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона
3 weeks ago 00:13:34 1
ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
3 weeks ago 00:00:24 1
Рецепт ЗАЛИВНОГО капустного пирога СМОТРИТЕ на нашем канале
3 weeks ago 00:09:05 1
Заливной Пирог По-Французски с сёмгой и брокколи
4 weeks ago 00:00:27 1K
Заливной пирог с капустой
4 weeks ago 00:09:27 1
Как Вкусно приготовить Холодец из Курицы!, Самый Вкусный Рецепт!
4 weeks ago 00:02:05 1
Балан бэлеше. Пирог с калиной по татарски без дрожжей. Рецепт пирога.
4 weeks ago 00:10:45 1
Так готовила моя бабушка! Самая вкусная борщевая заправка с фасолью на зиму! Заготовки на зиму!