Ижевск — удмуртские традиции и сытные перепечи | «Повара на колёсах»
Именитые бренд-шефы Алексей Каневский (Smoke BBQ, «Траппист») и Владимир Богожавец (Meraki, Maroon) увидели «Ижика», узнали, почему местных раньше называли «рябинники», попробовали удмуртские перепечи и прокатились на ретромотоцикле. А ещё заехали в Сарапул, где побыли в роли пожарных, выковали средневековые вилки и даже женили одного из шефов (ну почти).
За какое блюдо проголосовали местные жители: суп с печёными овощами «Брюквень» или жульен «Жюль Верн»? Смотрите прямо сейчас!
Следи за поварами на других платформах:
Дзен -
ВКонтакте -
таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
03:48 - дорога в Ижевск
04:37 - история возникновения Ижевска, как назывался город раньше
06:26 - те самые удмуртские перепечи
07:49 - визитная карточка Ижевска - Собор Святого Михаила Архангела
08:58 - музей тех самых мотоциклов ИЖ
12:09 - знаменитые блюда Удмуртии: пирог с гусем, язык по-нылгински и удмуртские пельмени
14:41 - Сарапул - город на берегу Камы и многообразие купеческих зданий
18:27 - одна из главных достопримечательностей Сарапула - кузница в деревне Смолино
20:45 - свадебные традиции Удмуртии
22:54 - шефы отправляются на рынок на поиски локальных продуктов
25:23 - блюда Удмуртии продолжают удивлять: пельмени с раками, пюре из яблок, утиное филе и соус из горошка
27:58 - шефы делают заготовки к финальному батлу
31:47 - керлинг в Ижевске, как появился
36:26 - финальный батл! Кто победит “Жюль Верн“ или Брюквень“ ?
42:33 - подводим итоги и отправляемся в следующий город
#ижевск #удмуртия #сарапул #поваранаколесах #путешествия #путешествияпороссии #туризм #россия
2 views
356
105
5 years ago 00:57:26 10
Ижевск, поговорим
5 years ago 00:04:13 30
Мой ижевск
4 years ago 00:03:02 154
«МАМА» - Recovery (г. Ижевск)
5 years ago 00:05:05 167
ТОП ЛУЧШИХ МЕСТ. Ижевск
4 years ago 00:03:59 178
Аэросъемка предновогодний Ижевск - Студия IzhFly
4 years ago 00:03:52 372
Автозвук Ижевск 2021. RASCA / Ижевск
9 years ago 00:04:51 140
Контрольный матч: «Нефтехимик» - «Зенит-Ижевск»
11 years ago 00:04:04 257
Я люблю Ижевск.
5 years ago 00:05:44 28
Как жил Ижевск . Ижевск спортивный
4 years ago 00:14:12 324
BURANOVSKIE BABUSHKI prepare forgotten UDMURT dishes in a Russian wood oven. Buranovo, UDMURTIA.
7 years ago 00:10:29 9.9K
ЧП Ижевск.
5 years ago 00:05:00 84
Презентация школа№48 ижевск
6 years ago 00:02:07 40
ИЖЕВСК УЛИЦА КИРОВА
8 years ago 00:05:06 67
Тюмень - Зенит-Ижевск - 2:0
5 years ago 00:05:24 101
Самарская область приняла эстафету “Наш День Победы“
5 years ago 00:05:05 57
“Наш День Победы“: Ульяновская область
7 years ago 00:02:41 393
АВТОМОБИЛЬНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ г. Ижевск #БАФИ2018
13 years ago 00:04:24 28
Ижевск
4 years ago 00:11:38 207
Two UDMURT hostesses preparing a viburnum pie - SHANYAN’ in a wood oven. Russian cultures cuisine