Омлет со спаржей и томатами черри.

Ингредиенты: Куриные яйца – 5 шт. Спаржа – 200 гр. Томаты черри – 100 гр. Сливки 20% – 100 мл. Сыр фета – 150 гр. Петрушка – 50 гр. Сливочное масло – 50 гр. Соль, перец – по вкусу Рецепт: Спаржу чистим при помощи овощечистки Zwilling и бланшируем, затем кладем в миску с ледяной водой. Спаржу режем на несколько частей. Томаты черри режем на четыре части. В керамической миске Staub смешиваем яйца со сливками, солим, перчим и тщательно перемешиваем венчиком до однородной консистенции. Сыр фета режем так же кубиками. Оставшийся сыр вакуумируем в контейнере Zwilling Fresh&Save, для увеличения срока хранения и кладем в холодильник. Керамическую форму Staub смазываем сливочным маслом. Кладем в форму спаржу, сыр фета, добавляем яйца, украшаем томатами черри. Ставим омлет в разогретую до 180 С духовку и готовим 25-30 минут. При подаче укарашаем измельченной зеленью петрушки. Наслажадайтесь! #Zwilling #Staub #омлет #яичница #пп #затврак #спаржа #готовим дом