Постный пирог с повидлом.

Рецепт: Мука 500грамм Вода теплая 160грамм Сахар180 грамм Масло растительное 120грамм Повидло 400 грамм Соль-щепотка Разрыхлитель. Форма для пирога 20/30 сантиметров.Если выпекать на обычном противне (30/40),то берем 1,5 нормы ингредиентов. В теплой воде развести сахар,растительное масло,соль.Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель.Замешиваем не тугое тесто.Замешивать долго не надо-до однородности теста. Разделить тесто на 3 части.Одну часть кладем в морозилку на 20 минут(Можно и на более долгое время,тесто должно быть твердым,что бы удобно было тереть на терке).Остальное тесто распределяем по форме.Яна тесто кладем повидло.Достаем из морозилки тесто,натираем на крупной терке,посыпаем натертым тестом пирог.Выпекаем 40-45 минут при температуре 180-200 градусов.До зарумянивания.Если пирог уже готов,но нету «румяности»,то на 5-8 минут включаем режим «вентилятор» в духовке. #постныйпирог #пирогсвареньем Музыка: Blue window Музыкант: Jeff Kaale