обязательно попробуйте эти африканские КОЛБАСКИ ГРИЛЬ / вкусные домашние колбаски гриль мангал /

Колбасный Гурман АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ настоящая аджика что бы приготовить вкусные африканские колбаски гриль на манер мергез нам потребуется : - говядина жирностью 10-20% - вода 10% - соль 1,2 % - паста хариса 1,5 % (либо аджика) - смесь пряностей мергез (2 части по весу - зира (кумин), фенхель, по 1 части - каенский перец, тмин, кориандр, перец черный, пажитник, 1/2 части - корица) - 0,8% оболочка - баранья черева, свиная черева 32-34, говяжья черева мясо и фарш на всех этапах старайтесь использовать максимально холодным 0 10 градусов, воду используйте так же ледяную Сотрудничество dobroslav13@ Наши странички в соцсетях телеграмм ВКонтакте ВКонтакте YouTube ЯндексДзен сегодня в ролике обязательно попробуйте эти а